Карта сайта

Свойства вещества:

бутан-2,3-дион

Синонимы и иностранные названия:

Тип вещества:

Внешний вид:

Брутто-формула (по системе Хилла для органических веществ):

Формула в виде текста:

Молекулярная масса (в а.е.м.): 86,089

Температура плавления (в °C):

Температура кипения (в °C):

Растворимость (в г/100 г растворителя или характеристика):

Способы получения:

1. Реакцией бутанона с амилнитритом, с последующим гидролизом монооксима с кислотой и отгоном диацетила. [Лит.]
   

Индекс удерживания для газовой хроматографии:

Применение:

Ароматизатор для маргарина, крема, масла, кофе. Для отвержения желатины в фотографических эмульсиях и некоторых клеях.

Источники информации:

1. Yalkowsky S.H., Yan H., Jain P. Handbook of aqueous solubility data. – 2nd ed. - CRC Press, 2010. - С. 94
   
2. Химическая энциклопедия. - Т. 2. - М.: Советская энциклопедия, 1990. - С. 47
   
3. Химический энциклопедический словарь. - Под ред. Кнунянц И.Л. - М.: Советская энциклопедия, 1983. - С. 161
   

• Отправить пожелания для базы данных (анонимно).